Preparamos todos los ingredientes, los ajos pelados y picados.

Ponemos un fondo de aceite en la sartén para wok a calentar.

Añadimos los ajos y la guindilla (desmenuzada) y doramos.

Después añadimos los champiñones ya lavados y bien escurridos a la sartén.

Vamos moviendo durante unos minutos a fuego medio alto y esperamos

a que suelten un poco de agua. Después añadimos el resto de ingredientes…

Vino blanco, pimienta, perejil y sal.

Vamos removiendo hasta que estén hechos, aproximadamente 7 o 9 minutos.